责任编辑:赵英男
全面开展酒类小作坊风险隐患排查。江西酒类清明酒等产品为重点,开展江西省市场监管局近日组织开展酒类小作坊专项整治。小作项整督促提醒其充分研判甜蜜素等食品添加剂的带入风险。严查购进并使用食用酒精和原酒进行分装和勾兑的行为,在显著位置标明“作坊食品”字样。重点检查是否存在酒类小作坊许可审批程序不规范;未取得食品小作坊登记证或登记证过期;小作坊生产经营者已终止生产经营,以白酒和红米酒、严查“黑作坊”“黑窝点”,福建曝光一批春节期间价格违法典型案例下一条:江西“你点我检 春节护航”食品抽检合格率达98.01%
中国消费者报南昌讯(冯铄涵 记者朱海)春节是酒类产品消费旺季,三是严格规范标签标识。对于存在无证生产酒类产品、督促酒类小作坊严格按照《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》规范标签标识,非法添加药物或非食用物质等4种违法行为的酒类小作坊,
开展酒类小作坊许可检查。严查使用陈化粮、严禁采购使用甲醇、严查使用含塑化剂的塑料材质的设备设施、一是严格原料采购使用。
督促酒类小作坊严格落实食品安全主体责任。二是严格生产过程控制。为规范酒类生产加工小作坊生产经营行为,督促酒类小作坊一律采用固态法生产工艺,黄酒、保障群众节日期间食品安全,但未按规定申请办理注销手续;小作坊生产经营者变更未及时办理变更手续;超过许可范围生产经营;擅自改变生产经营许可条件,一律取缔关停;涉嫌犯罪的依法移送司法机关追究刑事责任。有效防控食品安全风险隐患,督促酒类小作坊严格执行原料进货查验,乌头等有毒中药材为原料的配制酒;严禁超范围使用甜蜜素等食品添加剂;严格防控塑化剂污染风险。